La región de Castilla y León es actualmente referencia en España y a escala internacional del diseño de un modelo de regulación del recurso micológico cuyas bases, sustentadas en desarrollar una gestión sostenible del aprovechamiento de las setas, se iniciaron a finales de los años noventa del siglo XX en la comarca soriana de Almazán, en el ámbito del Grupo de Acción Local ADEMA. Se plasmaron después en el desarrollo del proyecto LIFE Micología y aprovechamiento sostenible (2001-2003) que significó el surgimiento del modelo Myas en el que participaron 11 ayuntamientos mediante la adjudicación a ADEMA de la regulación de 42 montes de utilidad pública, que suponían una superficie inicial regulada en Soria de 30.030 Ha. Dos Decretos regionales, aprobados en 1999 y 2017, marcan los hitos de un proceso de regulación que se orienta, inicialmente, a los aprovechamientos micológicos de los montes de Castilla y León, sobre todo de propiedad pública, hasta llegar al Decreto de 2017 que regula el recurso micológico de una forma integral, puesto que atiende a la conservación de las especies de hongos silvestres, a la gestión y aprovechamiento sostenible de las setas, a la comercialización destinada al consumo alimenticio y a la promoción del turismo micológico. Los objetivos de esta comunicación se centran en analizar las etapas de este proceso, de óptimos resultados, resaltando, sobre todo, los elementos de este modelo de gestión ―dotado de gran flexibilidad y capacidad de adaptación a las condiciones específicas de cada territorio― relacionados con la regulación del aprovechamiento micológico y que, actualmente, bajo 11 Unidades de Gestión de Aprovechamiento Micológico (UGAM) afectan a 439.180 Ha en Castilla y León. Se identificará el papel desempeñado por las distintas Administraciones Públicas y por los Grupos de Acción Local en este proceso que ha desembocado, como recoge el Decreto de 2017, en reconocer tres tipos de aprovechamientos micológicos forestales ―regulados, reservados y episódicos―, en la creación de acotados micológicos, en la regulación de los permisos de recolección, en los parques micológicos y en la importante función de las entidades gestoras y propietarias.