Última alteração: 2018-06-06
Resumo
Eugenio Baraja (baraja@fyl.uva.es). Departamento de Geografía. Universidad de Valladolid
Daniel Herrero (dhluque@ubu.es). Departamento de Historia, Geografía y Comunicación. Universidad de Burgos
Enlazando con la orientación prevista en el eje temático 14 del XVI Coloquio Ibérico de Geografía, Espacios Rurales y de Baja Densidad, se presenta la propuesta de comunicación que lleva por título Paisaje y patrimonio vitivinícola en la raya del Duero: nuevos actores y nuevas estrategias productivas. Se parte de la constatación de que, a diferencia de lo acontecido en los valles y terrazas del centro de la cuenca del Duero (Ribera del Duero, Rueda, Toro…) o del valle del Duero portugués en la DO Terras Durienses (Baixo Corgo, Alto Corgo y Douro Superior), los viñedos cultivados en los bancales de las profundas entalladuras que el Duero y sus afluentes labran en la frontera hispano portuguesa, la Raya del Duero, han experimentado un proceso de abandono que ha deteriorado unos paisajes agrarios de valor excepcional. Este aspecto es especialmente significativo en la parte española. Sin embargo, desde hace apenas dos décadas, estos vinos y viñedos están apareciendo en la escena productiva impulsados por nuevos actores (particularmente bodegueros) que desarrollan iniciativas tan atentas a la calidad del vino como a los valores inmateriales del paisaje en el que se cultiva la viña.
La presente aportación tiene como objetivo analizar la producción vitivinícola en la vertiente española de la Raya, identificando y tipificando actores y estrategias, para centrarse específicamente en aquellas atentas a los valores patrimoniales de estos paisajes. Para ello se recurre a la cartografía de viñedos y bodegas, haciéndose un seguimiento de la información que proporcionan tanto los organismos reguladores como las propias bodegas. Finalmente, se realizarán entrevistas a los actores más significativos.
Las conclusiones apuntan a que hay al menos cuatro tipos de perfiles productivos. Todos tienen un valor destacado y clara incidencia en la dinámica de la producción vitivinícola, pero no todos revelan similar compromiso con los valores patrimoniales y paisajísticos que giran en torno a la vid y al vino. Se destaca finalmente, la importancia de la RB Internacional Meseta Ibérica como referente ineludible en la gestión de estos espacios.
Palabras clave: Patrimonio, paisaje, viñedo, Raya, Duero
Molinero, F.; Cascos, C. (2017): La revitalización del patrimonio territorial por la explotación vitícola en La Ribera del Duero: viticultura y paisaje, Actas del XXV Congreso de la Asociación de Geógrafos Españoles. Madrid, 25-27 de octubre de 2017, 2125-2137.
Silva, R. y Fernández, V. (2017): El nuevo paradigma del patrimonio y su consideración con los paisajes: Conceptos, métodos y prospectivas, Documents d’Anàlisi Geogràfica, vol. 63/1, 129-151.
UNESCO (2017): Una nueva hoja de ruta para el Programa sobre el Hombre y la Biosfera (MAB) y su Red Mundial de Reservas de Biosfera, Estrategia del MAB (2017-2025), Plan de Acción de Lima (2016-2025) y Declaración de Lima.